Серия сообщений "Корова и хозяйство":Выбрана рубрика Корова и хозяйство.
Часть 1 - Серпуховские арабески и другие женские удовольствия
Часть 2 - Офисные одуванчики. Дерево-во)
Часть 3 - Игра в смальту...
Часть 4 - Сказка про борщ
Часть 5 - Просто квас
Часть 6 - Нано-кролик
Часть 7 - Зима. Мороз. Пельмени
Часть 8 - Пирожки на Пасху
Часть 9 - Календарик
Часть 10 - Штирлиц и пельмени
Часть 11 - Гуси-лебеди
Часть 12 - Карта-календарик
Часть 13 - С праздником!
Серпуховские арабески и другие женские удовольствия |
Дневник |
Сегодня целый день льет проливной дождь, а вчера удалось поймать кусочек красивого среднерусского лета. Длинный трехмегабайтный рассказ об одном дне, удачной репетиции отпуска. (сорри, много картинок, а на несколько постов делить один день не хочется %)) Такие вот "арабЕски" случайно получились - прям на самом деле: насыщенный причудливый орнамент, переплетение сочетаний листьев, цветов, фигур, но без всяких претензий на средневековое мавританское изящество и лавры арабесок Гоголя))). Город Серпухов - трогательный в своей патриархальности, сохранивший своё лицо, да и чувство собственного достоинства, город с непонятной до сих пор этимологией названия - я знаю уже лет 15, это - знакомые места, да мелочей известная дорога.
Метки: монастырь дороги впечатления корова и хозяйство |
Офисные одуванчики. Дерево-во) |
Дневник |
Детский сад, штаны на лямках. Народное творчество. Вот такое дерево на календарик.. Традиция такая уже на работе наступила - мой календарик должен быть необычным и со смыслом...
Эх, в это году смысл один - тихомирно выжить... Зима, весна, лето и осень - всё своим чередом.. Работа - ручная и китайская, как раз к сегодняшнему новому году)))
Как делала и что вышло.
Метки: мастерская офисные одуванчики |
Игра в смальту... |
Дневник |
Видите - "тыц-тыц"?
Ага, снова, детский сад – штаны на лямках, получился новый офисный календарик. Уже коллеги стали беспокоиться – немного задержалась я в этом году. Традиция случайно образовалась, 4 года назад был календарик из покорёженных цветочками на горелке CD-ромчиков – как бы для расширения ассортимента продукции, три года назад – с паутинкой было – типа для сетевых версий и расползания по паутине, в прошлом году, может еще помните, с деревом-во – всех времён года – просто чтобы росло всё и развивалось, а в этом придётся – ходить на кораблике… далеко)))
А я заодно уж решила сыграть – в смальту, никогда раньше не играла, очень интересная и душевная игра оказалась, тактильная, рекомендую - старшая группа детсада и уроки труда в начальной школе, и, главное, как в любой игре, конечно, важен процесс, а не результат.
Метки: мозаика смальта офисные одуванчики |
Сказка про борщ |
Дневник |
Борщ - самый сказочный суп. Можно сказать - миф из Древней Греции, Рима и Византии. Но не знаю ни одного рецепта. Да и ни к чему это - я просто повторяю, так готовила моя бабушка. Тогда была печка, и это - печной вариант, территориально - ятвяжский, литвинский))), западная Белоруссия - под Гродно.
Обидно иногда, что современники гораздо больше времени уделяют всяким шашлыкам, "корейскостям" и сушам. И еще русская (в самом широком смысле) кухня умирает от рационального времени и часов. Гы-гы-гы: через 10 минут добавьте капусту - так и представляется русская печка... со встроенным в побелённые кирпичики электронным экранчиком хронометра. И датчики температуры еще, измеряющие лучистое тепло нагретых березовыми дровами кирпичей... Ох, так любое, самое аутентичное по сырью и выверенное по технологическим рецептам блюдо легко превращается в самый обычный фаст-фуд. Вот и не спрашивайте, сколько времени занимает... Борщ - это надолго, борщ - это не только на целый день.. Борщ - это еда на всю жизнь и на всю историю)
Метки: борщ архетип сказки |
Просто квас |
Дневник |
Квас - это очень живая вода, существует множество рецептов, и как-то всё перемешалось. Неживой квас - это, как бы так сказать, просто квасной напиток, бывает похоже очень. Да, "выглядят как настоящие, только радости никакой"). Жаль, что сейчас стали квасом называть и что-то консервированное даже в пластиковых бутылках. Граница между живым и мертвым настолько уже стала замаскированной, и мёртвого всё больше и больше...
Метки: архетип традиция |
Нано-кролик |
Дневник |
Не постное совершенно, извините. Мало того, при написании поста пострадал один кролик.
Многие упрекают меня в занудстве и традиционности - делая вывод по прежним немногочисленным кулинарным заметкам - про борщ , для которого нужно приготовить квас , для которого нужно вырастить солод... Ну в самом деле, куда спешить. Но всё же - бывает, что нужно быстро и наверняка, без всякого пиетета и мучительных сомнений - выйдет - не выйдет, останется ли специфический... эээ... аромат, тот ли оттенок настроения при приготовлении, и как это скажется на конечном результате. Предлагаю универсальный способ приготовления мяса-дичи (зайцев, диких уток, перепелов-куропаток, косуль-кабанчиков, думаю, и оленина - сюда же), грубый, без заморочек и абсолютно надежный. Получается всегда. Но, правда, нужен один современно-технологический нано))) прибамбас - кусочек полиэтилентерефталатной пленки, проще говоря - рукав для запекания.
Проверено на многочисленных зайцах, которых в сезон охоты много, и надо что-то с ними делать, даже в условиях городской квартиры, и при 12-ти часовом рабочем дне. Кстати, этого кролика мне как раз - подарили! неожиданно! обескураживающе, совершенно оригинально и жуть как креативно по московским меркам! особенно было забавно наблюдать, как среагировали на это коллеги в моём айтишном, стерильно-блютузно-файфайном офисе))) А вот вечером, когда мы с ним добрались домой, пришлось вспомнить... как быстро приготовить)
Прячу всё под катом, осторожно - расчленёнка.
Метки: кролик хутка и смачна архетип |
Зима. Мороз. Пельмени |
Дневник |
Самое время пельмени есть. Нет у меня никакого пиетета перед ними. Дешевая и сытная еда. Секретов много, всяких добавок-прысмаков не перечесть, а в основе технологии - простая мысль герметично мясо в тесто завернуть и заморозить, чтобы впрок заготовить.
Метки: пельмени кулинария |
Пирожки на Пасху |
Дневник |
С Праздником! Натюр-морт не очень мертвый))) Конечно, на Пасху работать нельзя... но это такие пирожки, что печь их в удовольствие, в радость. Совсем несложные, традиционные и вкусные очень. Немножко ноут со стола сдвинуть, чуть места освободить - и можно затевать. Главный секрет дрожжевого теста выдам сразу - температура должна быть тропическая в комнате. С самого начала и до помещения в духовку. Так что форточку прикрыть и плиту включить. Люки задраить.
Метки: пирожки пасха |
Календарик |
Дневник |
Совсем забыла показать вам календарик. На новогодних праздниках еще делала. Наивный такой и простецкий вышел.
Метки: холодный фарфор картинка мира |
Штирлиц и пельмени |
Дневник |
Сижу тихо, готовлюсь к Рождеству, да и под конец поста приятно с мясом... ну, хоть повозиться) Пытаюсь приблизительно посчитать скорость - штук в серию.
А тут неожиданно обнаруживаю -
Метки: пельмени кошка |
Гуси-лебеди |
Дневник |
Пусть в Святки идет за окном дождь, всё равно хочется чего-то рождественского. Вот, решила на ужин запечь гуся. В городской квартире это осуществить трудно, но мы не ищем легких путей. У нас есть уже своя нано-технология, позволяющая получить мягкого, сочного, не жирного, а тающего во рту и ароматного гусика - как из русской печки, и несмотря на погоду, радоваться Святкам.
Метки: гусь Рождество Святки кулинария рецепты |
Карта-календарик |
Дневник |
"Куда ж нам плыть?"
Каждый год я делаю для нашего офиса календарик. Условие одно - чтобы такого больше не было. В этом году решила сделать карту. XVII века. Игрушечную.
Метки: карта календарик Новый год |
С праздником! |
Дневник |
Пряничные домики - это что-то из сказки. Традиция еще древнеримская, через Византию с крестоносцами попавшая в Европу.
Никогда их раньше не пекла, а тут вдруг решила сделать. К Новому году. А вам, получается, только показать и вдохновить - это легко, и не представляете, как дарить приятно...
С наступающим новым годом, пусть он будет слаще, чем прошедший, более уютный и более пряный пряничный, что ли)))
Метки: сказки пряничный домик |
Страницы: | [1] |