-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ZnichKa

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 23726

Сказка про борщ

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




Cadaver_of_Me   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:24 (ссылка)
спасибо тебе огромное!! всегда мечтал научиться его готовить!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:54ссылка
тебе спасибо, Cadaver_of_Me! ну это в смысле общей методологии только - если учиться)))
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:13ссылка
а это и нужно - суть понять, а потом пошаговые рецепты ютубить
Владимир_Шкондин   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 22:43 (ссылка)
- А ти знаєш як москалі борщ називають?
- Як?
- Первое...
- Повбивав би гадів!

Спасибо, ZnichKa, очень вкусно! С квасом, на мой степной взгляд, самобытно и смело, не ожидал)))

Да, и прости, поковырял EXIF... от первой фотки (11:42) и до последней (18:42) аккурат за семь часов уложились
*заберу себе в цитатник, шедевр однако
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:00ссылка
Владимир_Шкондин, спасибо!
Тут квас - просто облагороженная вода... Это принципе, в традиции у всех народов - у греков - разбавленное вино, у чехов - пиво. А в степи - воды вообще нет, поэтому там у вас везде кумыс или сквашенное что-нить ещё.. или чай-суп какой).
А что семь часов - так это не предел.. просто с сенокосом быстро управились)))
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 23:19ссылка
да, да, живая вода нужна)
*картоха мелькнула на паре фото, но словесами не затронута? за что так, а? тож привет Колумбу)))
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Июля 2011 г. 21:52ссылка
Ну, в борще картошка и помидорки - приветом от Колумба - необязательные совсем, вполне и без них готовили хорошо. Вообще, древнеримский легионерский борщ так еще и без мяса, но этого уже в наших культуре и климате не пережить) Поэтому как-то старалась на картошке той же внимание не заострять. И там еще сладкий перец есть, необязательный, тоже словесами не затронутый... А не хватает из обязательных - корня петрушки, но вот не нашла... пока еще не выросли как следует новые, а на прошлогодние без слез не взглянешь)
Lena_Vyun   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:30 (ссылка)
абалдеть ) впервые вижу чтобы борщ из кваса делали )

интересно какой-же вкус получается! даже не представляю )
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 10:15ссылка
evjunva, на самом деле - если не знать, то и не заметно особо на вкус, разве что насыщенней немного. И мясо очень вкусное получается, не как обычно суповое.
aliena-aliena   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 23:44 (ссылка)
нават па здымках вiдаць, якi смачны)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 10:21ссылка
aliena-aliena, дзякуй))) але на самой справе, цяжка на здымках перадаць)
Лариса_Котова   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 07:54 (ссылка)
Ох как ВКУСНООО!!!!! Хм, пожалуй пойду варить борщ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 10:24ссылка
Лариса_Котова, ага, спасибо) рада, если вдохновила)))
cdefg   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 10:25 (ссылка)
Слюнки потекли - надо приготовить!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 12:46ссылка
cdefg, да, борщик - это заразно, особенно с картинками)))
Lena_Vyun   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 11:54 (ссылка)
ZnichKa, а ведь во всех рецептах главное - это навар от мяса и костей. Я кстати всегда интуитивное догадывалась, что этот навар не очень то полезен .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 12:52ссылка
evjunva, знаешь, когда мясо - "своё", домашнее - то можно и не сливать, да и раньше, конечно, так не делали... а сейчас прямо в стандартной инструкции проф-поварской - слить. Ох, и медицина говорит - вообще обязательно, как бы мясо не мыл - всё равно гадости много всякой на поверхности, да и значительная часть антибиотиков и гормонов, которыми животных кормят - уходит с этим "первым бульоном".
Падунский   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 14:12 (ссылка)
Вкусно написано)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 14:28ссылка
Спасибо!
Ах, Падунский, я рада, что ты сюда вернулся. И на борщик как раз)
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Июля 2011 г. 06:17ссылка
Борщик - это хорошо. С рюмкой горилки особенно))
filorema   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 11:21 (ссылка)
Ах,роскошь какая! Почти ежедневно лет так до ...(пока желудок позволял) готовила(... Сейчая можно только полюбоваться!
А тем, кто на квасе боится делать, можно посоветовать кисленькой капустки добавить )
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Июля 2011 г. 21:58ссылка
Спасибо!
И ой, да, точно, filorema, с кислой капусткой - очень-очень))) и грудинки еще туда немного... Зимой такое люблю, да и летом тоже иногда делаю))).
Сергий_Былинин   обратиться по имени Вторник, 26 Июля 2011 г. 14:52 (ссылка)
Однако, Борщ!
А я тут пакетик неделю назад купил... Типо бросить в кипящую и варить 3-5 мин. Авторы проекта тоже утверждали, что их варево называется "борщ". Ха! Поскольку вы читаете эти строки, то полученный результат оказался не достаточно ядовит, но чессно говоря на сенокос после него не хотелось ваще
Да, настоящее определяется только на зуб )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 26 Июля 2011 г. 22:06ссылка
Pz-V, ты экстремал! ))) Для тех, кто фтанке, там обычно на пакетиках пишут список всяких консервантов, красителей, загустителей и улучшителей вкуса... До того еще, как "на зуб" определять, прочитать можно...
Сергий_Былинин   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 19:42 (ссылка)
Не-е, я, хотя и фтанке, не такой дурак уже совсем чтобы фозгеном или ипритом водку занюхивать, я насчет того, что на картинке-то оно всегда вкусно... а как бы и на зуб попробо(ы)вать
Ответить С цитатой В цитатник
xif   обратиться по имени Понедельник, 01 Августа 2011 г. 15:05 (ссылка)
ох, отложу себе в цитатник.
Варить для себя - так нанюхаешься, и сыт, есть уже некуда
а больше не для кого
но вдруг?..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 15:20ссылка
xif, спасибо!
Пригодится, вот увидишь)
"- Вы полагаете, всё это будет носиться?
- Я полагаю,что всё это следует шить ..."
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 15:40ссылка
xif
спасибо

пс: у Вас тут хорошо. Пожалуй, буду приходить в гости ))
Перейти к дневнику

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:09ссылка
Очень приятно. Милости просим)))
Syamuka   обратиться по имени Суббота, 06 Августа 2011 г. 06:50 (ссылка)
ZnichKa, Здорово! А меня почему-то старые рецепты всегда отпугивали...
Ответить С цитатой В цитатник
manolga76   обратиться по имени Понедельник, 22 Августа 2011 г. 00:14 (ссылка)
Вот это борщец! Обалдеть. Я уже привыкла к своему стандартному рецепту, а тут всё по-другому, но выглядит здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
Зеленый_Евгеш   обратиться по имени Четверг, 22 Сентября 2011 г. 03:35 (ссылка)
ZnichKa, охх... просто как сказку читала... волшебно... утащила к себе... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
REMEUR   обратиться по имени Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 14:25 (ссылка)
Всё понравилось и рецепт и сказка:))))Пишите больше таких сказок,в них присутствует добрый дух:))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Главное!!!!С Днём рождения!

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 14:26ссылка
Будьте здоровы и счастливы!!!!
Перейти к дневнику

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 11:24ссылка
Спасибо! Рада, что нравится)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку