В монастырях, конечно, есть и трапезные и просто чайно-столовые для паломников. Это нормально. Но в них не подают бузинес-ланчев и не проводят корпоративных вечеринок. Даже для территории музея кафешка с распитием увеселительных напитков - это как-то не comme il faut... Тут явно чья-то жадность до денег выпирает и попирает приличия.