Это уже в Москве. Весёлый текст. Всё очень современно. Жизненно.

"Некоторые люди знают то, что вы хотите, инстинктивно, независимо от того, понимают ли они ваш язык или нет. Не так русские. Спросите лошадь, и они будут весьма вероятно предлагать вам гуся; спросите путь к своему жилью, и они столь же вероятно, могут показать вам Дом Призрения или ближайшую лакейскую; войдите в старый магазин галантереи, и выразите желание купить булавку для вашей возлюбленной, и тут же достойный торговец вручает вам пару мехов или старое короткоствольное ружьё; бросьте свой глаз на любую старую женщину рынка, и она предугадывает сразу, что вы в поисках связки цыплят или ведра сырых огурцов, и предлагает их вам за самую низкую рыночную цену; намекните торговцу картинами, что вы хотели бы иметь подлинный портрет его императорского величества, и он торжественно вручает вам картину Иберийской Божией Матери, или, что чаще -  убийство Св. Георгием маленького дракончика; короче говоря, тут вы можете получить любую вещь, которую вы не хотите, и совершенно независимо от того, что говорите.

Если эти люди являются совершенно несовершенными в любом качестве, это - смысл пригодности в торговле. Они находят самое несоответствующее время и место для того, чтобы предложить вам самые несоответствующие статьи человеческого потребления, которое только может предложить воображение. Я не раз подвергался атаке дилеров (так и написано!) на рынках Москвы, которые пытались всучить мне связку живых собак, или несколько недавно ошпаренных свиней, и в одном случае, было очень трудно избежать покупки медной неглубокой сковороды и пары щипцов. Возможно, предположили эти хорошие люди, что я хотел это всё иметь в моих путешествиях? Наверное, какая-нибудь вещь в моем платье, или выражение моего лица - показывали наверняка, особенно тем, кто знает мою придирчивость и разбочивость в выборе вещей и мягкость моей речи, и серьезности моей манеры, чтобы указать, что я страдаю особенно без связок собак или ошпаренных свиней, медных неглубоких сковород или пар щипцов?

Я убедился, что произвожу впечатление человека, который особенно явно страдает от хронического отсутствия собак, свиней, неглубоких сковород и, конечно, щипцов"