raisanikolaevna, Причастие, или Евхаристия - главнейшее таинство всех христианских Церквей. Во время Причастия верующий как бы становится частью Бога, соединяется с ним. Вот и цитата эта - о том, по аналогии, что приобщение к культуре, к ее вечным ценностям - тоже соединение с вечным, ведь произведения искусства - бессмертны...
Это моя любимая тема об искусстве... Еще давно написала маленькую сказочку, созвучную цитате этой - что такое искусство.. вот здесь она, если интересно http://www.liveinternet.ru/users/znichka/post65085796/