Не постное совершенно, извините. Мало того, при написании поста пострадал один кролик.

Многие упрекают меня в занудстве и традиционности - делая вывод по прежним немногочисленным кулинарным заметкам - про борщ , для которого нужно приготовить квас , для которого нужно вырастить солод... Ну в самом деле, куда спешить. Но всё же - бывает, что нужно быстро и наверняка, без всякого пиетета и мучительных сомнений - выйдет - не выйдет, останется ли специфический... эээ... аромат, тот ли оттенок настроения при приготовлении, и как это скажется на конечном результате. Предлагаю универсальный способ приготовления мяса-дичи (зайцев, диких уток, перепелов-куропаток, косуль-кабанчиков, думаю, и оленина - сюда же), грубый, без заморочек и абсолютно надежный. Получается всегда. Но, правда, нужен один современно-технологический нано))) прибамбас - кусочек полиэтилентерефталатной пленки, проще говоря - рукав для запекания.

Проверено на многочисленных зайцах, которых в сезон охоты много, и надо что-то с ними делать, даже в условиях городской квартиры, и при 12-ти часовом рабочем дне. Кстати, этого кролика мне как раз - подарили! неожиданно! обескураживающе, совершенно оригинально и жуть как креативно по московским меркам! особенно было забавно наблюдать, как среагировали на это коллеги в моём айтишном, стерильно-блютузно-файфайном офисе))) А вот вечером, когда мы с ним добрались домой, пришлось вспомнить... как быстро приготовить)

Прячу всё под катом, осторожно - расчленёнка.

Серия сообщений "Корова и хозяйство":
Часть 1 - Серпуховские арабески и другие женские удовольствия
Часть 2 - Офисные одуванчики. Дерево-во)
...
Часть 4 - Сказка про борщ
Часть 5 - Просто квас
Часть 6 - Нано-кролик
Часть 7 - Зима. Мороз. Пельмени
Часть 8 - Пирожки на Пасху
...
Часть 11 - Гуси-лебеди
Часть 12 - Карта-календарик
Часть 13 - С праздником!